Certaines parties du programme relèvent d’une pratique de médecine généraliste ou spécialisée, de nombreuses parties peuvent être utilisées par des professionnels de santé non médecins, par exemple diététiciens, naturopathes, sage-femmes, infirmières, kinésithérapeutes, ostéopathes, psychologues, sophrologues, etc…

Médecins

Dans votre pratique, vous mesurez chaque jour l’impact du mode de vie, de l’alimentation et des déséquilibres biologiques dans l’apparition et l’évolution des pathologies. Pourtant, le cursus médical classique accorde peu de place à la nutrition, souvent limitée à quelques notions bien connues : « calories et surpoids », « sucre et diabète », « lipides et dyslipidémies », « iode et thyroïde » ou encore « calcium, vitamine D et santé osseuse », « fer, vitamines B9 et B12 et anémies ».

Notre formation en nutrithérapie vous offre une compréhension approfondie des micronutriments et de leur rôle dans la physiopathologie. Elle vous permettra de :

  • détecter et corriger les déséquilibres nutritionnels fréquents – tels que les acides gras oméga‑3, le magnésium, le zinc ou la vitamine B6 – dont les insuffisances concernent une large part de la population et contribuent à de nombreuses pathologies,
  • proposer des compléments alimentaires de manière raisonnée et fondée sur les preuves,
  • intégrer les effets pharmacologiques des nutriments et des composés bioactifs non nutritionnels des aliments (caroténoïdes, polyphénols, phytoœstrogènes, etc.) dans une approche micronutrinutritionnelle personnalisée et intégrative.

Ancrée dans une approche scientifique et fondée sur les preuves, cette formation vous apportera des outils pour pratiquer une médecine fonctionnelle, préventive et intégrative. Vous serez ainsi en mesure d’accompagner vos patients avec une vision globale de leur santé et de soutenir les traitements conventionnels par des stratégies micronutritionnelles personnalisées.

Pharmaciens

Chaque jour, vous êtes sollicité non seulement par vos patients, en quête de conseils fiables sur les compléments alimentaires, mais aussi par les sociétés qui les commercialisent, qui vous proposent une multitude de références. Dans ce contexte, comment distinguer les formulations réellement efficaces des simples arguments marketing ?

De plus, de nombreux médicaments induisent des interactions nutritionnelles défavorables, qu’il s’agisse d’une altération de l’absorption intestinale, d’une interférence avec les voies métaboliques ou d’une majoration des pertes urinaires de nutriments. Ces effets peuvent non seulement limiter l’efficacité thérapeutique, mais aussi accroître la fréquence et la sévérité des effets secondaires, compromettant parfois le rapport bénéfices/risques du traitement.

Il serait pourtant pertinent, lorsque la prescription de ces médicaments est indispensable, d’associer systématiquement les nutriments qu’ils antagonisent afin de prévenir les effets secondaires et les pertes d’efficacité thérapeutique. À ce jour, cette approche n’est appliquée que dans de rares situations, comme la supplémentation en potassium lors de traitements par corticoïdes.

Grâce à notre programme, vous pourrez :

  • comprendre les interactions entre médicaments et nutriments (effets antinutritionnels, déficits induits, potentialisations),
  • évaluer de manière critique la qualité, la biodisponibilité et et la pertinence scientifique des compléments alimentaires,
  • orienter vos patients vers des choix éclairés et adaptés à leurs besoins physiologiques spécifiques.

En renforçant vos connaissances en biochimie nutritionnelle et en composés bioactifs (polyphénols, caroténoïdes, etc.), vous pourrez enrichir votre rôle d’expert de santé de proximité.

Diététiciens

Votre formation approfondie en diététique vous confère une solide maîtrise du bilan alimentaire, avec une approche principalement quantitative centrée sur les apports caloriques et les macronutriments (lipides, glucides, protéines). Vous possédez également des compétences techniques en préparation culinaire, en procédés industriels de transformation et de conservation des aliments, en hygiène alimentaire et en analyse de l’étiquetage nutritionnel.

La formation en nutrithérapie vient compléter et enrichir ces compétences en vous apportant une dimension biochimique et fonctionnelle plus fine. Elle repose sur une approche rigoureusement fondée sur les données scientifiques et les publications les plus récentes, permettant d’intégrer des recommandations nutritionnelles et micronutritionnelles basées sur des preuves. Elle vous permettra :

  • d’intégrer une analyse qualitative des apports alimentaires, en tenant compte des micronutriments, des composés bioactifs (polyphénols, caroténoïdes, oméga-3, etc.) et de leur rôle dans la prévention et l’accompagnement des déséquilibres fonctionnels,
  • d’approfondir vos connaissances sur les cofacteurs enzymatiques, les antioxydants et bien d’autres nutriments essentiels, et leur impact sur les grands mécanismes métaboliques (gestion de l’énergie, inflammation, stress oxydant, immunité),
  • de proposer de manière raisonnée l’usage de compléments alimentaires lorsque l’alimentation seule ne permet pas de couvrir certains besoins spécifiques, tout en vous appuyant sur les critères scientifiques pour évaluer leur pertinence et leur qualité, ainsi qu’en tenant compte des interactions possibles avec l’état de santé ou les traitements,
  • d’aborder des thématiques émergentes comme le rôle du microbiote intestinal, les perturbateurs endocriniens ou encore la nutrition personnalisée selon les profils métaboliques.

Cette approche élargie vous offrira de nouveaux outils pour accompagner les patients dans une perspective plus globale, en soutenant les fonctions physiologiques et en répondant aux besoins nutritionnels et micronutritionnels individualisés.

Ostéopathes – Kinésithérapeutes

Si votre pratique vise à restaurer la mobilité et à soulager les douleurs par des techniques manuelles, en travaillant sur les déséquilibres musculosquelettiques et fonctionnels, la formation en nutrithérapie vous permettra d’enrichir vos connaissances et vos conseils d’hygiène de vie dans le respect de votre cadre professionnel.

Elle vous permettra ainsi de :

  • mieux comprendre les interactions entre alimentation, micronutriments et santé musculosquelettique, la santé des tissus conjonctifs ou encore l’importance de la gestion de l’inflammation dans les phases de récupération post-traumatique ou post-opératoire,
  • aborder avec vos patients des recommandations générales pour une alimentation saine et un mode de vie favorable à la récupération et au bien-être,
  • intégrer ces notions dans une approche éducative pour soutenir leur engagement dans leur santé globale.

Cette formation constitue un atout pour intégrer une approche plus globale et éducative dans votre accompagnement, tout en respectant le cadre légal de votre pratique professionnelle dans votre pays.

Vous être un autre professionel de la santé ou du bien-être ?

Naturopathe, éducateur en santé, praticien bien-être, coach …, votre pratique vise déjà à accompagner vos clients vers un meilleur équilibre et à promouvoir des habitudes de vie saines. Cependant, de nombreuses formations dans ces domaines accordent peu de place à la rigueur scientifique et à l’actualisation des connaissances sur les interactions entre alimentation, micronutrition et physiologie humaine.

La formation en nutrithérapie du CFNA vous offre une approche fondée sur des preuves (evidence-based) qui vous permettra de :

  • d’acquérir une compréhension scientifique solide des mécanismes biochimiques et physiopathologiques en lien avec la nutrition,
  • mieux appréhender les déséquilibres fonctionnels liés au mode de vie (stress, inflammation, troubles métaboliques, déficits micronutritionnels),
  • proposer des conseils généraux d’hygiène de vie et d’alimentation, fondés sur des données validées,
  • orienter vos clients vers les professionnels habilités (médecins, diététiciens, etc.) pour des situations nécessitant une prise en charge thérapeutique spécifique.

Un point fort de la formation : ses supports pédagogiques (syllabus, articles, études, méta-analyses) constituent une véritable base documentaire scientifique, régulièrement mise à jour, pour étayer vos connaissances et vos futures recommandations.

Cette approche rigoureuse vous permettra de renforcer la crédibilité de votre accompagnement, tout en respectant les réglementations professionnelles et légales propres à votre pays.

Pour les personnes n’étant pas professionnel de la santé, notre formation peut être accessible sur CANDIDATURE.

Merci de joindre votre CV et lettre de motivations dans le formulaire d’inscrition et d’ATTENDRE NOTRE CONFIRMATION d’acceptation avant d’effectuer tout paiement.

Pas de formation de base dans le domaine scientifique et/ou de la santé ?

MODULE ‘LESFONDAMENTAUX’ ENE-LEARNING: « LA SCIENCE DERRIÈRE LA NUTRITHÉRAPIE »

Le CFNA a développé une formation de base en chimie et biologie afin d’aborder sereinement la formation en nutrithérapie. Elle n’a pas pour objectif d’être exhaustive, ni de former des futures biochimistes ou autre… mais bien de focaliser sur l’essentiel qui sera en rapport avec l’apprentissage de la nutrithérapie. Elle aura également pour objectif de clarifier certains termes couramment utilisés durant la formation.

Le niveau de complexité est adapté pour rendre accessibles les bases indispensables aux participants sans formation scientifique préalable.

Pour ceux qui disposent déjà de connaissances en sciences, des explications avancées et plus techniques sont proposées. Elles offrent un niveau de détail plus élevé et parfois plus complexe, permettant d’approfondir la compréhension des mécanismes biochimiques et physiologiques évoqués dans les exemples et cas pratiques.

Par ailleurs, l’intégration de termes et d’acronymes scientifiques, illustrée par des exemples concrets, garantit la cohérence et l’exactitude scientifique du programme, tout en permettant une montée en compétence progressive selon le profil de chaque participant.

Cette formation s’adresse aux personnes :

  • sans formation scientifique préalable, souhaitant acquérir des bases solides en biologie et en nutrithérapie,
  • qui souhaitent rafraîchir leurs connaissances ou revoir certains fondamentaux,
  • qui désirent approfondir leur compréhension de mécanismes biologiques spécifiques, dans une approche rigoureuse, accessible et directement applicable.

Cette formation sera obligatoire pour les non-scientifiques et optionnelle, mais vivement recommandée, pour les professionnels de la santé.